Pour ce bento tout commence en faisant une soirée crépes :
Pour la pâte : 250g de farine, un demi litre de lait, 3 petits oeufs, 3 CS de sucre, 3CS d'huile, 3CS de bière, une pincée de sel.
Mettez la farine dans un saladier et mélangez là avec un peu du lait pour faire une pâte lisse (allez y progressivement, ne mettez pas tout le lait). Ajoutez tout les autres ingrédients et rallongez avec le reste de lait (ne mettez pas tout, arretez vous quand la pâte est assez liquide, ou au contraire mettez en plus si necessaire). Laissez reposer la pâte une heure avant de faire les crèpes. Rallongez la encore au lait si necessaire après repos, et quand il ne reste qu'un fond de saladier.
Faire les crèpes! Faut se lancer vous verrez c'est facile si vous pensez à huilez votre poèle avec un essui tout trempé dans l'huile (le refaire toutes les 2/3 crèpes) et attendez que la poèle soit bien chaude. Si besoin rallongez la pâte au lait si elle est trop épaisse (et souvent en fin de saladier).
Mettez de coté 2 crèpes pour le bento du lendemain, et mangez les autres au diner!! Même si elle est sucrèe cette pâte va bien en salé comme en sucrée.
Pour le bento : Cuisez les deux crèpes avec la garniture de votre choix (de préference un truc qui s'étale bien sur la crèpe et pas trop épais! Dans le cas du bento du jour il s'agit d'une crèpes jambon/gruyère et une chèvre/jambon fumé. En fin de cuisson roulez serré les crèmes pour faire des boudins. Coupez les boudins en tronçons pour les rentrer dans la boite :
Installez les tronçons dans votre boite en les serrant bien!
Résultat final dans ce bento :
* Etage de gauche : les deux crèpes, deux muffins à la fraise, un petit suisse en tube.
* Etage de droite : une salade de tomates avec du persil, des cochonets de sauce balsamique, et des morceaux de feta.
Ce bento a été fait le lendemain du bento 03. Le truc étant de faire les onigiris un soir pour les deux jours suivants.
